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2款小凉菜,提高免疫力
凉拌海带丝:将海带300克洗净,切成细丝后煮半小时,捞出放凉,不需加盐,加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,即可食用。 现代药理学研究表明,海带可增强单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。
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宝宝夏日厌食,冷饮是罪魁
炎炎夏日,冷饮无疑是最直接的降温食品,而且它们品种繁多,口味多样,往往深受孩子们的喜爱。但医生提醒,孩子如果经常食用冷饮,会出现食欲不振甚至厌食等症状,有碍发育。
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夏季清火解毒,可用绿豆
绿豆有很高的营养价值。据测定,每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值。
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坚果,有益大脑和视力发育
高热量高脂肪是坚果的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主,它富含亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸可是DHA和AA的前体哦,有了它们,人体就可以合成 DHA和AA。
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33计,让宝宝不缺维生素
维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中,需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素?这里面有很多学问,以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。
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黄豆,天然的儿童免疫食品
在照顾儿子的过程中,我逐渐体会到:黄豆是天然的儿童免疫食品。5年前,当时儿子只有1岁7个月,因为一次不当的治疗,原本血色素正常的儿子,出现了一系列的毛病:轻度贫血、胃口不好、消化不良、容易上火。要是再像原来那样每天喝3次牛奶,就会引起鼻塞,常吃的红枣,吃了也会流鼻血,更糟糕的是,一些吃了以前不过敏的食物,现在吃后就过敏了。
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合理摄取脂肪有原则
所有的营养素对人体来说都很重要。少了,会影响正常的生理作用;多了,照样也会发生问题。脂肪就是这样一种营养素,虽然它对宝宝发育虽然是很重要的,但是长期摄取过多脂肪对健康无疑有一定的危害,如果让宝宝从小习惯摄入高油脂的饮食,再加上活动量少,就容易容易出现体重过重的问题。
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吃得对,宝宝少挨一刀
急性阑尾炎是小儿最常见的外科急腹症之一,以5岁左右的儿童最为多见,男宝宝发病高于女宝宝,年龄越小症状越不典型。在过去,专家认为:细菌感染及阑尾管腔梗塞(粪石、异物、蛔虫、阑尾本身扭曲)是引起急性阑尾炎的主要原因。新近的研究表明,膳食纤维缺乏是引起急性阑尾炎的重要原因。
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用心选食物,宝宝吃得好
自从得知怀孕的那一刻开始,每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此,大多数的小宝宝打从娘胎开始,便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。
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锻炼宝宝胃肠的食物
小宝宝的肠道不像大人,还缺少很多正常的有益菌,消化和吸收能力也较弱,需要在逐渐增加和不断尝试各种食物的过程中来健全。怎样锻炼他们的胃肠功能呢?
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