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孕期适量补充豆制品
黄豆中合有丰富的植物蛋白,是高级健脑食品。此外黄豆中的各种营养物质也非常丰富,每100克黄豆中就含有6.61克氨基酸,钙元素、铁元素、磷元素等物质也含量丰富。
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宝宝需要哪些豆制品的营养
豆制品一直以其丰富的营养物质而深受人们的喜爱。它蛋白质含量可达40%,并且含有多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸,除蛋氨酸、胱氨酸等,无论是对人体发育,还是对人体的保健与营养都有很大作用。
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孕妈妈常吃豆制品能健胎宝宝大脑
大豆中含相当多的氨基酸(对胎宝宝大脑发育很重要)和钙,正好弥补米、面中这些营养的不足。大豆含量中蛋白质占40%,不仅含量高,而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此,从蛋白质角度看,大豆也是高级健脑品。
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新手妈妈做月子必知的小常识
妈妈生完宝宝后,就要进入“月子期”,传统习惯称为“做月子”,月子期不仅要承担哺乳,也是妈妈身体恢复的重要时期,月子里膳食营养就显得尤为重要,下面有健康专家来谈谈新手妈妈做月子必知的小常识。
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人工喂养的婴儿选何种食品?
人工喂养的婴儿食品大概可以分为两大类,一类是动物乳及乳制品;第二类是以黄豆为主要原料的代乳品。一般说来,应优先选择动物乳及乳制品,如果在偏远的地区或由于各种原因一时无法得到动物乳及乳制品,可以选择豆制代乳品。
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黄豆,天然的儿童免疫食品
在照顾儿子的过程中,我逐渐体会到:黄豆是天然的儿童免疫食品。5年前,当时儿子只有1岁7个月,因为一次不当的治疗,原本血色素正常的儿子,出现了一系列的毛病:轻度贫血、胃口不好、消化不良、容易上火。要是再像原来那样每天喝3次牛奶,就会引起鼻塞,常吃的红枣,吃了也会流鼻血,更糟糕的是,一些吃了以前不过敏的食物,现在吃后就过敏了。
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让宝宝留恋美味豆腐菜
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,如果宝宝常吃豆腐不仅可以保护肝脏,促进机体代谢,还可以增加免疫力并且有解毒作用。在这里,我们介绍几款由俏江南精品川菜餐厅营养师特别为宝宝们配制的豆腐菜谱。
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