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干万不要给宝宝喂食发芽的土豆

土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的：土豆还是富含钾、锌、铁的食物，所含的钾可预防脑血管破裂：它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B，、维生素B。、铁和磷含量也比苹果高得多。

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丝瓜性寒　宝宝不宜生吃丝瓜

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分。

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如何正确选购有营养的菜花

菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、维生素c、B族维生素和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素c含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。

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如何正确地给宝宝合理饮用水

水是人体不可缺少的物质，它的重要性仅次于空气。宝宝新陈代谢旺盛，热量需要较多，但肾脏处于“常虚”的阶段，其浓缩功能较差，因此所需水分相对地较多。

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儿童需要警惕罐头食品污染症

罐头食品是旅游出差、休闲娱乐时的首选佳品，它以方便、易存为广大消费者所青睐。罐头食品虽有诸多好处，但也有弊端存在。

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婴幼儿饮用汽水要适可而止

汽水是一种含糖量较高的饮料，冰镇后为夏季消暑佳品。汽水种类很多，如雪碧、可口可乐等均可纳入汽水范畴。汽水有一定营养作用，其所含二氧化碳气体有助于消化。

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维生素摄入过多不利宝宝健康

维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质，适量补充有利于健康长寿。但若大量“进补”，则会适得其反，损害人体健康。

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10~11个月宝宝的营养要点与指南

10~11个月的宝宝，基本上用餐有了固定的时间。所以每日三餐可以和大人一起吃饭，这样可以帮助宝宝模仿大人的样子练习咀嚼能力。

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关于各类蔬菜的营养及应用

蔬菜类品种很多，包括嫩茎、叶、花菜类、根茎类、瓜果类、鲜豆类、鲜蘑类和野菜类等。

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食用真菌类食物的注意事项

食用菌是可供食用的大型真菌，在中国具有悠久的食用和栽培历史，居民习惯叫做蘑菇。蘑菇在地球上广为分布，种类繁多、形态各异，其中95%的食用菌菌种属于担子菌亚门。

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