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亨氏公司位列“最具创新性的食品饮料公司”
(2010年3月2日,佛罗里达州)——由UTEK公司属下的策略创新咨询公司Strategos和一家股票研究公司wRatings针对食品和饮料行业而联合展开的Strategos/wRatings创新指数结果今日公布。亨氏公司被评为“最具创新性的食品饮料公司”之一。
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部分08年毒奶粉未销毁再入市场 全国今起清查
昨天下午,副省长雷于蓝在参与医卫组政协委员分组讨论时提到,2008年的一批问题奶粉没有销毁完全,最近又流向了市场。有关部门在前天召开了紧急会议,从今天起在全国范围内对流通、生产环节的乳制品进行全面检查。
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正确认识食品添加剂,选择不含麦芽糊精的奶粉
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。总的说来,食品添加剂有三个功能:第一是提高产品的品质;第二是防腐和防止食物的氧化;第三是加工工艺中所必须的。食品添加剂其实是一把双刃剑,很多食品的制作都离不开食品添加剂,比如说做豆腐需要“卤水”,卤水就是添加剂,黄豆是食品原料,如果不点卤水的话,豆浆是做不成豆腐的。这就说明添加剂在食品加工工艺过程中是必须的。但是滥用食品添加剂,就会对食品安全造成极大的危害。
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孕妈妈警惕:过量吃水果容易难产
水果一向被认为是健康食品。于是,很多孕妈妈陷入了吃水果的误区,以为越多越好,甚至有的准妈妈把水果当正餐。据健康专家最新研究表明:孕妇过量吃水果容易难产。
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新爸妈要预防宝宝性早熟
当问到父母对性早熟的认识时,很多父母都是在孩子发病以后才知道,在此之前,他们甚至会对孩子长得胖,个子窜得快而感到骄傲。有个小女孩的妈妈说,她的孩子最爱吃鸡肉,一顿早饭能吃仨鸡蛋。
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孕妇每天最好吃几个鸡蛋
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。
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小孩饮食结构不合理 天天喝牛奶照样贫血
“我家儿子天天一瓶牛奶,怎么还会贫血呢?”昨天,家住孝陵卫的吴先生拿到儿子的检查报告,非常困惑。如今,家长对孩子的饮食照顾几乎到了“食不厌精”的地步,但是很多孩子仍被医生诊断出“营养不良性贫血”。
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专家:给孩子买食品看好食品标签
王女士在超市里给孩子购物的时候发现,有很多的食品都在产品外包装上标注着着“高钙”,有的是“高纤维素”,看起来似乎很有营养,王女士却很疑惑,这些食品吃了有用吗?如果吃多了会不会对孩子不好呢?
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喜冷怕热,冰箱内发现新致命细菌
据无锡市疾控中心食品卫生专家介绍,虽然电冰箱对食品有防腐保鲜作用,但冰箱并不是食品安全的“保险箱”,如果储存食物不当,往往会引起食物中毒。
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雀巢儿童营养食品喜获2009年“读者文摘信誉品牌”金奖
(2009年6月6日,北京)美国《读者文摘》在华机构今天公布了2009年“读者文摘信誉品牌”亚洲地区获奖名单,雀巢儿童营养食品类别分获亚洲地区白金奖和中国大陆地区金奖。
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