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关于孕妇吃蔬菜补铁的一些研究
孕妇产前出现缺铁性贫血是十分常见的，主要原因是妊娠后期对铁的需要量增加，而通过膳食摄人的铁的吸收、利用率差，经常不能满足身体需要。故孕妇产前应在食动物性食品补铁的同时，也要吃些植物性食品来补充铁元素。
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矮小幼儿的一些饮食营养调理法
人的一生中，身高的增长有两个高峰时期，即婴儿期和青春期。一般新生儿出生时平均身高为50厘米，一周岁后长到75厘米左右，以后每年平均增长5厘米。到了青春期，每年身高的增长上升到8厘米左右。在此之后，身高的增长日趋缓慢，直到停止。因此，排除遗传等因素，要想在成人后达到应有的身高，就需要在这两个高峰期和其前后，注意身体的保健和营养供给，尤其是婴儿期的营养更是重要。
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孕四个月时的饮食与营养要均衡
怀孕进入第四个月，准妈妈开始食欲大增，很久没吃的美味佳肴现在终于可以吃了。由于胎儿进入了高速生长的时期，也需要大量的营养。因此，准妈妈现在要多吃如肉类、鱼类、蛋类，奶类及各种新鲜的蔬菜、水果等营养丰富的食物。但需要注意的是，准妈妈在大饱口福的同时，还要把握好饮食与营养的均衡。
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产褥期膳食安排的原则有哪些呢
产褥期的营养固然重要，但并非吃的食物越多越好，吃得过多，造成不必要的浪费，增加消化器官的负担，影响消化功能，并且过量的摄取食物也是造成肥胖的原因。产褥期过后几个月内乳母的营养也不能忽视，应将产后1—2个月多余的食物均匀地分配到其他月份中，并要注意膳食的平衡，合理搭配，这样才能有利于母亲的健康，保证乳汁的质与量，使母乳喂养能持续下去。
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孕妈妈在孕期吃酸的一些小学问
孕妈妈吃酸就应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妈妈，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。
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孕期吃瘦肉是不是对补血有益呢
据分析，红细胞的主要成分是蛋白质，只有供应充足的蛋白质，红细胞的生存才有原料，血液中红细胞的数量才能及时得到补充。瘦猪肉中所含蛋白质比鸭肉、牛肉要高，即使是鸡肉也无法与之相比。
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蛋白质互补作用的一般原则
食物的物种起源相差越远，则互补作用越大，如动物性食物和植物性食物同食，其效果优于单独食用植物性食物或单独食用动物性食物。
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了解关于宝宝配方奶的几种形式
婴儿配方奶通常有奶粉、浓缩奶和液态奶三种形式。你适合选用哪种形式的配方奶，主要取决于你打算使用多少配方奶、在哪里使用（液态奶在外出时使用很方便）以及你对配方奶费用的预算。就像怀孕时你用星期而不是用月份来计算时间一样，给婴儿喂配方奶时则需要用“毫升”作为计量单位。
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巧选食物让宝宝轻松度过咀嚼期
长出牙时的宝宝喜欢啃咬一些固体物品，可准备一些烤脆的馒头条或较硬的手指形饼干等供宝宝啃咬。妈妈先给宝宝做咀嚼示范，宝宝会模仿大人用牙龈来咀嚼，咀嚼能刺激唾液腺分泌大量的淀粉酶，使淀粉转化成宝宝能消化吸收的葡萄糖和麦芽糖，此外食物被唾液中的黏液包裹易于吞下。
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孕妈妈不可为避免发胖而不吃糖
随着社会的发展，生活水平的提高，肥胖者越来越多，有一种观念认为糖会使人发胖，孕妇怀孕后更会如此，因而孕妇不宜吃糖。其实，这是一种错误的观念。
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